问：中西方酒文化的比较和区别
- 答：酒种的不同
中国的酒文化源远流基信好长，虽然历史最长的当属黄酒，但最能代表中国酒的莫过于白酒了。
从某种角度可以说，中国的酒文化是白酒文化。
而被称为西方文明摇篮的希腊，地处巴尔干半岛，土壤相对贫瘠，谷类作物产量低，仅能满足人们食用，很难有富余的用来酿酒。
而更喜欢沙砾土壤的葡萄，以其耐旱性和对地中海式气候的适应性在希腊被广泛种植，因此葡萄酒也满足了西方人对酒类的需求。
饮酒礼仪的不同
从饮酒搏铅礼仪上来看，中西方的酒文化大有差异。
中国人饮酒重视的是人，要看和谁喝，要的是饮酒的气氛，而西方人饮酒重视的是酒，要看喝什么酒，要的是充分享受酒的美味。
中国酒文化深深的受中国尊卑长幼传统伦理文化的影响，因此在饮酒过程中把对饮酒人的尊重摆在最重要的位置上。
而西方人坦弯饮用葡萄酒的礼仪则反应出对酒的尊重。
西方人的饮酒礼仪和饮酒文化都是为了更好地欣赏美味而制定的。
饮酒的目的不同
酒在中国人眼里更多的是被当作一种交际的工具，所以在中国的酒文化中缺乏对于酒本身进行科学而系统的理论分析和品评。
在西方，饮酒的目的往往很简单，为了欣赏酒而饮酒，为了享受美酒而饮酒。
比较中西方酒文化可以发现，酒文化之间的差异其实就是中西方思维方式的差异。
中国人是大写意式的发散思维；西方人则是工笔素描式的直线思维。
问：中西方酒文化差异
- 答：我国有酒文化和茶文化。下面，我们来看看中扮拿西方酒文化差异有哪些吧。
01
饮酒的目的
现在很多生意人往往会选择在酒桌上谈生意。西方人饮酒往往只是为了单纯欣赏美酒而已，而我国人们往往是为了交际、谈生意。
02
酒代表
我国有很多不同种类的酒，而酒的代表白酒，我国的酒文化也可以称为白酒文化。而西方人的酒代表则是葡萄酒。
03
政治方面
我国酒文化主要与政治相关，尤其是在统治时期，而西方的酒文化则与宗教相关。
04
思想方面
我国的酒文化主要体现在女权方面，拦缺族简弊而西方的酒文化的主要表现形式是祭祖。
问：中国酒文化论文
- 答：你要不去看下（食品与营养科学）上是不是有这类的文献吧
